Dabba Walla

Ogni mattina a Mumbai: oltre 5.000 lavoratori vestiti di bianco si affollano per consegnare più di 200.000 «dabbas» (contenitori per il pranzo a più piani) agli uffici della metropoli indiana.

Questi «Dabba Walla «sono un'icona del paesaggio urbano sin dal 1890. Il cibo è preparato al momento in casa dalle famiglie e raccolto direttamente dalla Dabba Walla.

Anche se alcuni dei dabba viaggiano molto lontano, vengono consegnati puntualmente tramite una rete di stazioni intermedie con un'incredibile affidabilità del 99,999%!